Etiketler: 2020, cabernet franc, solon attica, yedi bilgeler

İzmir Selçuk’ta bulunun @yedibilgeler bağ evini bu yaz ziyaret ettik. Ziyaretimiz sırasında hem tadım yaptık, hem de doğanın, bağların dinginliğinin keyfini çıkarttık. Ayrıca tadım sırasında deneme imkanı bulamadığımız şaraplardan da bir kaç şişe satın aldık. Yolunuz düşerse mutlaka uğrayın diyebileceğim yerlerden.

Solon Attica – Cabernet Franc’de bu merak edip aldığımız şaraplardan biriydi. Uzun süre evde dinlendi. Bu sürede AWC Viyana 2021’de altın madalya aldığını öğrendik ve bu merak tabi ki daha da büyüdü ve tatmaya karar verdik. Pişman da olmadık. 🙂

Burunda yoğun çiçek ve vanilya notalarına topraksı kokular ve kırmızı orman meyveleri eşlik ediyor.

Damakta tütün, kırmızı meyve aromalarından sonra kara orman meyvelerine doğru kavisli bir yol izliyorsunuz. Mineral ve asiditesi son derece dengeli. Henüz genç olduğunu var sayarsak uygun koşullarda 3-4 yıl içinde zirveyi göreceğini düşünüyorum.

Fiyat: Yedi Bilgeler’i her yerde bulma imkanı pek yok. Sanırım bulunursa 120-175 tl arası bir yerlerde olması lazım fiyatı.

Puan: 90