Kırmızı şaraplarla ilgili tüm önerilerimi ve aldığım tadım notlarını bu kategori altında takip edebilirsiniz.
Etruscan Yol renkte koyu bordo Burunda ciddi belirgin ve kuvvetli. Canlı pestil çağrışımları belirgin ve damak için güçlü vaatler veriyor. Arkadan pişmiş çağrışımlar var. Şahsına münhasır bir burun. Turna yemişi, erik pestili, kırmızı…
Cahit Kutman özel rezerv serisi Mavros Syrah 2014 rekoltesi. Monosepaj Syrah. 12 ay fransız meşe fıçılarda dinlendirilip şişelenmiş. 10. yılında olmasına rağmen rengi canlılığından pek bir şey kaybetmemiş. Çok hafif kiremite çalan magenta…
@direnwines (Diren)’den yine çok güzel bir hareket. @kuzeybagwine ‘ın sayesinde tanıdığımız Elazığ teruarına ait Kösetevek 2. kez Diren tecrübesi ile şaraba dönüşüyor. Renk parlak lal. Burunda orta belirgin. Kompleks bir burun meyvelerle baharatlar dans ediyor. Özellikle…
Prodom Barudi renkte hafif parlak yakut. Burunda küflü peynir çağrışımları karşılıyor. Karakterli ve şahsına münhasır bir burun kesinlikle. mürdüm eriği, yaban mersini ve hafif tütün aromaları. Arkadan hafif tarçın ve karanfil. Damakta ferah…
Selendi’nin Beyoba ‘yı fiyat/performans ürünü olarak ürettiğini düşünüyorum. Carrefour’da rastlayıp satın aldım. Renk koyu bordo. Burunda ilk olarak baharat tonları karşılıyor. Ardından hafif reçelimsi kırmızı ve siyah orman meyveleri. Belki tarçın ve karanfil.…
Kantharos renk hafif koyu bordo. Burunda tarçın ve bahar çağrışımları. Derinlikli ve kompleks bir burun. Arkadan hafif yaban mersini ve siyah orman meyveleri. Karabiber … Damakta önden ekşi, kara erik ve yaban mersini…
DLC Kalecik Karası renk gayet açık şeffaf lal rengi. Burunda orta belirgin. Kalecik Karası’na has çilek rahiyaları, pamuk şeker çağrışımları. Arkadan belli belirsiz sütlü çikolata notaları. Damakta gayet dengeli. Orta asidite ortanın bir…
Punta renk açık uçlu bordo. Burunda ortanın bir tık üstü belirgin. Kırmızı ve siyah orman meyveleri. Ekşi tonlar belirgin. Vişne ve yaban mersini. Damakta beklemediğim kadar kuvvetli. Vişne, kiraz ve hafif köşeli tanenler…
Selefkia Patkara ‘nın üzümleri toros dağlarındaki 1150 rakımlı Karacaoğlan köyündeki killi ve kireçtaşı topraklarda yetişiyor … Terruar şarapçılığına önem veren biri için bu bilgi çok kıymetli. Renk koyu bordo. Burunda kuvvetli ve tam…
DLC Cabernet Sauvignon Merlot renk koyu bordo. Burunda karabiber ve tütün karakteri baskın. Yoğun belirgin bir burun. Yüksek alkol kendini hissettiriyor. Damakta ters köşeye yatırıyor. Baharattan çok meyvemsi karakteri daha baskın. İlk anda…
