Bias Priene Merlot’yu 2021 yazından beri bekletiyordum. Ne durumda olduğunu merak edip denemeye karar verdim. Renk kenarları hafif şeffaf olmakla beraber hafif kiremite çalıyor. Ortalar koyu bordo. Burunda gayet dengeli ve kuvvetli. Tütün…
Yedi Bilgeler Khilon beyaz altın renginde. Kurşuni. Burunda çok belirgin ve kompleks. Akasyadan kavuna doğru yol alan bir palet. Çiçeksi bahar kokuları kuvvetli. Adeta bahar temalı bir şölen. Hafif muz ve tropikal aromalar…
1. Yedi Bilgeler Pythagoras 2021 Cabernet Sauvignon – Merlot – Cabernet Franc – Petit Verdot2. Kocabağ Leo’s Cabernet Sauvignon – Öküzgözü – Boğazkere3. Likya Merzifon Karası 20214. Likya Arkeo Acıkara 20215. Vinolus Kalecik…
1. Urla Serendias 2022 Pinot Noir – Kalecik Karası2. Yedi Bilgeler Lasos 2022 Öküzgözü3. Kuzubağ Rose Çal Karası – Kalecik Karası4. Ma’adra Rose 2021 Öküzgözü5. Gaya Rose Çal Karası @urlasarapcilik @yedibilgeler @kuzubagwinery @maadravineyard…
Geçen Cumartesi Türkiye’nin şarap sektörü için en önemli etkinliklerinden olan Sommeliers’ Selection’a katıldım. Kendi deneyimlerime göre en beğendiğim şarapları 3 kategoride sizlerle paylaşmak istedim. Sıkı bir kırmızıcı olmama rağmen en beğendiğim kategorinin beyazlar…
İzmir Selçuk’ta bulunun @yedibilgeler bağ evini bu yaz ziyaret ettik. Ziyaretimiz sırasında hem tadım yaptık, hem de doğanın, bağların dinginliğinin keyfini çıkarttık. Ayrıca tadım sırasında deneme imkanı bulamadığımız şaraplardan da bir kaç şişe satın aldık.…
