Diren Vadi Rose 2021 renk yavruağzı. Hafif puslu. Burunda zengin ve eğlenceli. Çilekli bayram şekeri, akide şekeri çağrışımları. Parfümsü bukeler. Derinlikli bir burun. Kokladıkça koklanılası gelenlerden. Damakta gerçekten çok yoğun. Yine burunla uyumlu…
Diren Collection Cabernet Sauvignon 2021 Renk koyu bordo Burunda kiraz, böğürtlen ve siyah orman meyveleri. Arkadan hafif karanfil bukeleri ve vişne reçeli çağrışımları. Damakta yaban mersini, karabiber ve karanfil. Bahar çağrışımları. Bir Cabernet…
Renk parlak yakut. Burunda karanfil, karabiber ve yaban mersini çağrışımları. Geçen yılki rekolteye göre sanki biraz hafif geldi. Damakta derinlikli. Kırmızı orman meyveleri, kiraz, vişne ve yaban mersini dokunuşları. Hafif tatlı tanenler. Damak…
Geçen haftasonu @solerawinery‘a yolum düştüğünde deneme fırsatı buldum. Menüde sofra şarabı olarak geçiyordu, deneyimlemek istedim. Daha önce hiç bir yerde rastlamamıştım. Kadehi deneyimledikten sonra çıkarken Süleyman Bey’den parakende satışlarını olduğunu öğrendim ve bir şişe…
Renk koyu bordo. Hafif röfleli. Burunda hayli kuvvetli. Kırmızı orman meyveleri, mentol ve tarçın … Damakta olgun tanenler belirgin. Bir Cabernet Sauvignon’dan beklediğinizi sonuna kadar veriyor. Burunla uyumlu kırmızı orman meyveleri. Orta gövdeli.…
İlk olarak @seldatokat Hanım’ın hesabında görüp sonra deli gibi her yerde aradığım Anfora Blend’i sonunda buldum 🙂 Selda Hanım kendi şarabı da olsa çok iyi olmayan bir şarabı boşuna övmez. Renk koyu bordo. Siyaha yakın.…
Yemek ve Kültür Dergisi’nin Anadolu yemek kültürü ve tarihi ile ilgili entelektüel anlamda nitelikli bir arşiv değeri taşıdığını düşünüyorum. Amacımız tüm arşivi tamamlamak. 🥰🥰 Biraz bahsetmek gerekirse, her mevsim için bir sayı çıkıyor,…