Etiketler: 2020, old wine, patkara, selefkia
Selefkia Patkara ‘nın üzümleri toros dağlarındaki 1150 rakımlı Karacaoğlan köyündeki killi ve kireçtaşı topraklarda yetişiyor … Terruar şarapçılığına önem veren biri için bu bilgi çok kıymetli.
Renk koyu bordo. Burunda kuvvetli ve tam bir Patkara gibi şahsına münhasır. Yoğun pestil ve pekmezimsi çağrışımlar belirgin. Ardından mısır çarşısına girmişsiniz gibi duygu uyandıran bukeler. Çok arkalardan siyah orman meyveleri.
Damakta dilinize dokunur dokunmaz uyaran baharat çağrışımları mest ediyor adeta. Ardından yaban mersini ve siyah orman meyveleri … Kurutulmuş biber çağrışımları. İplere asılmış kurubiber ve patlıcanlar arasında bir köy evindesiniz sanki. Karabiber ve karanfil’le oldukça zarif bir şekilde damağınıza veda ediyor.
Ortanın bir tık üstü bir bitime sahip. Orta gövdeli. Şahsına münhasır bir şarap. Üretimde emeği geçen herkesin ellerine sağlık.
Alkol: %14
