Etiketler: ale, gara guzu, indian pale ale, IPA, kraftbira, pale ale
Gara Guzu 4C IPA Indian Pale Ale uzun süredir en çok denemek istediğim biralardan biriydi.
Metro market raflarında görünce direkt sepete eklendi, yüksek fiyatına rağmen.
Özel rahat bir günümde tadım yapmak istediğimden uzun bir süre dolapta bekledi.
Gelgelelim tadım yapmak için en uygun anı buldum, açtım. Sen biranın yarısı köpükle beraber heba ol. Çok sinir bozucuydu.
Renk koyu turuncu, puslu.
Burunda buram buram şerbetçiotu. O kadar kuvvetli ki köpük mutfağa dolunca bütün ev şerbetçioyu kokularıyla doldu. Şerbetçiotu ve çam bukeleri mest ediyor. Dökülmesi çok yazık ya … Neyse … Arkadan şefteli ve bitter limon bukeleri.
Damakta buruna göre hafif kapalı ama dengeli ve bütünlüklü. Şeftali, şerbetçiotu, yeni dünya aromaları hem ayrı ayrı hem de bir bütün olarak çok şahsına münhasır bir aroma profili oluşturuyor. Damakta kategorisine göre gayet gövdeli ve ağır bir duruşa sahip. Çok beğendim.
Alkol: %6
Fiyat: 50₺ bandında. Metro Grossmarket.
