Master Selection 2021 en beğendiğim şaraplar arasındaydı. Sadece benim beğendiklerim arasında olmamış ki seçki içerisinde de en beğenilen şaraplar arasındaydı. Denemek şimdiye kısmet oldu. Renk koyu bordo. Güçlü bir şarap olduğu renginden belli.…
Bir çoğumuzun adını bile duymadığı üzümler değil mi? Ama Süryaniler asırlardır bu üzümlerden şarap üretiyor. Bu da hem tarihsel açıdan hem de bağların yaşı düşünüldüğünde kalite açısından eşsiz bir yere düşürüyor bu harika…
Bugüne kadar yapılan arkeolojik çalışmaların bize sunduğu veriler insanoğlunun asma ve üzümle ilk tanıştığı yerin Gürcistan coğrafyası olduğunu söyler. Tarih ise MÖ 7000’li yıllardır. Kalıntılardan yola çıkılarak bulunan bu ilk yabani üzüm çeşidine…
