Selefkia Patkara ‘nın üzümleri toros dağlarındaki 1150 rakımlı Karacaoğlan köyündeki killi ve kireçtaşı topraklarda yetişiyor … Terruar şarapçılığına önem veren biri için bu bilgi çok kıymetli. Renk koyu bordo. Burunda kuvvetli ve tam…
@yaban.kolektif Patkara’yı denedikten sonra bulabileceğim tüm Patkara’ları denemek gibi bir ilham meyletti buldu beni. 🙂 Mersin teruarı ve Patkara’nın çok özel olduğunu düşünüyorum. İlerde adından çok fazla bahsettirecek bu teruar ve bu üzüm. @tasheliwines‘a ve…
Toprağımızdaki üzümlerin çok kıymetli olduğunu ve bu topraklardaki şarapçılık tarihinin çok kadim olduğunu her fırsatta dile getiririm. İnsan geriye dönüp tarihe baktığında bulunduğumuz konum çok üzücü ve heves kırıcı olabiliyor. Bu belki, bu…
