DLC Cabernet Sauvignon Merlot renk koyu bordo. Burunda karabiber ve tütün karakteri baskın. Yoğun belirgin bir burun. Yüksek alkol kendini hissettiriyor. Damakta ters köşeye yatırıyor. Baharattan çok meyvemsi karakteri daha baskın. İlk anda…
Tuborg Frederik Ipa (India Pale Ale) renk puslu koyu kehribar. Burunda buram buram şerbetçiotu ve çam reçinesi … Ve bitter limon çağrışımları. Damakta belirgin yoğun bir profili var. Burunla uyumlu şerbetçiotu, çam, bitter…
Antioche Blend, renk hafif lal rengi. Berrak. Burunda kuvvetli, yoğun orman meyveleri; kızılcık, yaban mersini hatta kızılcık şerbeti. Derinlikli ve topraksı bukeler. Aktar ve belki biraz tütün çağrışımı. Çok dengeli bir profili var.…
Diren Kalecik Karası ‘nı Sommelier’s Selection 2022’de denediğimde 300TL – 500TL bandında olan bir çok şaraptan iyi ve daha büyük liglerdekilerin altında kalmadığını farketmiştim. Madem bu fiyatta böyle bir ürün var kısa zamanda…
Antioche Barburi 2021 … ( Bu tadımı 5 Şubat 2023 gecesi almışım. Nasıl acı bir tesadüf oldu benim için şu an kelimelere dökemiyorum. O günden beri ilk defa yazdıklarımı dijital ortama geçiriyorum. Olduğu…
Asmadan Duman @vinotecawineshop un tavsiyesi üzerine denendi. Renk koyu bordo. Burunda siyah orman meyveleri, karanfil, yaban mersini, erik pestili bukeleri. Çok yoğun ve kuvvetli. Damakta yine çok yoğun, kuvvetli ve kompleks. Yine siyah orman…
Torch Brewery AltBier Renk koyukahve. Burunda kavrulmuş notalar belirgin. Kavrulmuş badem, ceviz bukeleri. Kestane şekeri çağrışımları. Damakta da kavrulmuş tatlı aromalar. Eğlenceli ve dengeli. Rahatsız eden hiç bir nüansı yok. Badem şekeri, kestane…
Sevgili arkadaşlarım @muratarkem ve @lakgonullu nün vesilesi ile yapıyorum bu tadımı. Kendilerine burdan bir kez daha teşekkür ederim. Yanık Ülke Cabernet Franc 2017 Renk koyu bordo. Burunda yoğun biber salçası, çeşni, dolmalık biber bukeleri. Yoğun bahar ve…
Renk parlak yakut. Burunda karanfil, karabiber ve yaban mersini çağrışımları. Geçen yılki rekolteye göre sanki biraz hafif geldi. Damakta derinlikli. Kırmızı orman meyveleri, kiraz, vişne ve yaban mersini dokunuşları. Hafif tatlı tanenler. Damak…
