Şaraplarla ilgili tüm önerilerimi ve aldığım tadım notlarını bu kategori altında takip edebilirsiniz.
Renk parlak yakut. Burunda karanfil, karabiber ve yaban mersini çağrışımları. Geçen yılki rekolteye göre sanki biraz hafif geldi. Damakta derinlikli. Kırmızı orman meyveleri, kiraz, vişne ve yaban mersini dokunuşları. Hafif tatlı tanenler. Damak…
Renk parlak yakut. Hafif şeffaf. Burunda keskin bukeler … Vişne, yaban mersini çağrışımları. Keskin kırmızı böğürtlen. Damakta burunla tam zıt. Yumuşak ve kadife bir profili var. Fıçı burunda hiç hissedilmemesine rağmen damakta hem…
Master Selection 2021 favorilerimden biri daha. Sonunda tekrar deneyimleyebiliyorum. Bu toprakların bir üzümünü daha tanımak ve parladığını görmek beni çok mutlu ediyor. Renk koyu bordo. Burunda hafif kara erik, topraksı bukeler. Yaban mersini…
Master Selection 2021 en beğendiğim şaraplar arasındaydı. Sadece benim beğendiklerim arasında olmamış ki seçki içerisinde de en beğenilen şaraplar arasındaydı. Denemek şimdiye kısmet oldu. Renk koyu bordo. Güçlü bir şarap olduğu renginden belli.…
@yaban.kolektif Patkara’yı denedikten sonra bulabileceğim tüm Patkara’ları denemek gibi bir ilham meyletti buldu beni. 🙂 Mersin teruarı ve Patkara’nın çok özel olduğunu düşünüyorum. İlerde adından çok fazla bahsettirecek bu teruar ve bu üzüm. @tasheliwines‘a ve…
Geçen haftasonu @solerawinery‘a yolum düştüğünde deneme fırsatı buldum. Menüde sofra şarabı olarak geçiyordu, deneyimlemek istedim. Daha önce hiç bir yerde rastlamamıştım. Kadehi deneyimledikten sonra çıkarken Süleyman Bey’den parakende satışlarını olduğunu öğrendim ve bir şişe…
Üreticinin kendi bağlarından elde edilen %80 Papazkarası %20 Cabernet Sauvignon üzümlerinden üretilmiş. Renk açık kiremit. Burunda çok güçlü olduğu söylenemez ama derinden gelen bir topraksılıkla beraber kırmızı orman meyveleri alınıyor. Damakta da beklediğim…
Renk parlak yakut. Burunda topraksı bukeler baskın. Hafif mahlep ve tarçın çağrışımları. Derinlikli ve güçlü bir burun. Arkadan keskin karanfil notaları parlıyor. Beni heyecanlandıran bir burun olduğunu belirtebilirim. Damakta önde yarı vahşi tanenler.…
Renk parlak yakut. Burunda karabiber, tarçın, kırmızı orman meyveleri çağrışımları. Baharat ve menekşe bukeleri. Damakta yumuşak tanenler, karabiber ve menekşe notaları. Asiditesi yoğun, orta gövdeli. Ferah bir bitimi var. Kırmızı orman meyveleri ve…
