Etiketler: 2019, cabernet sauvignon, cinsault, fiyat performans, gürbüz winery, mood, shiraz, syrah

Renk parlak yakut. Hafif şeffaf.

Burunda keskin bukeler … Vişne, yaban mersini çağrışımları. Keskin kırmızı böğürtlen.

Damakta burunla tam zıt. Yumuşak ve kadife bir profili var. Fıçı burunda hiç hissedilmemesine rağmen damakta hem vanilya hem de sedir aromaları ile kendisini hissettiriyor. Ayrıca aromaları yuvarlamasıyla da meşe entegrasyonunu başarılı buldum.

Vişne, yaban mersini ve kadife tanenleri ile gayet bütünlüklü ve dengeli bir şarap. Hiç bir aroma birbirini ezmemiş, hepsi bir potada eriyip şahsına münhasır bir aroma profili oluşturmuş. Akılda kalıcı ve kolaylıkla ayırt edilebilecek bir şarap.

Orta gövde, orta asidite ve orta bir final. Bitimde karabiber ve bahar hafif öne çıkıyor.

Puan: 85
Alkol: %13
Fiyat: 125 ₺ (satın aldığım tarihteki fiyat. Artık zamları takip etmek imkansız)

@gurbuzwinery @akin.gurbuz

Üzümler: Cabernet Sauvignon – Cinsault – Shiraz