Etiketler: barbare, grenache, mourvedre, mourverdre, shiraz, syrah
Barbare 2017 12 ay meşe fıçılarda yıllandırılmış. %15 alkollü. Yılını göz önüne alırsak şişede de bir süre bekletilmiş.
Renk hafif kiremit röfleli koyu bordo. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış olmalı tam berrak sayılmaz.
Burunda kuvvetli. Önde meşeden gelen tonlar ve hafif vanilya. Arakdan karanfil, tarçın tonlarını siyah orman meyveleri takip ediyor. Nitelikli ve derinlikli bir burun …
Damakta önden yumuşak, kadife ama bir o kadar da gövdeli bir doku karşılıyor sizi. Arkadan siyah orman meyveleri damağınızı kenarlarından yakalıyor. Yuvarlak tanenler orta damakta hissedilirken ona yoğun karabiber ve siyah zeytin çağrışımları eşlik ediyor.
Ortanın üstü gövdeli, orta tanenli, orta düşük asiditeli, orta bitimli, yüksek alkollü bir şarap.
Fiyatının üstünde bir performans. Kısıtlı filtrasyon damakta da kendini hissettiriyor.
Üzümler: Grenache – Syrah – Mourvedre
