Uçmakdere Firuze / Cabernet Sauvignon – Merlot 2019

Etiketler: , , , ,

12 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarda olgunlaştırılmış. %65 Cabernet Sauvignon, %35 Merlot.

Renk koyu bordo.

Burunda önde bahar, karabiber ve yeşil biber. Hafif menekşe çağrışımları. Arkadan belirgin kiraz ve siyah orman meyveleri, mürdüm eriği ve yaban mersini.

Damakta yoğun baskın ama keyifli tanenler. Bitter çikolata, yeşil biber, kara biber, meşe ve vanilya aromaları. Ortanın bir tık üstü bitiminde vanilya damağınızı okşuyor. Asiditesi ortanın altında. Vahşi ve güçlü bir şarap. 2 – 3 yıla kadar zirveye çıkacağını düşünüyorum.

Bir Yorum Yaz

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir