Şaraplarla ilgili tüm önerilerimi ve aldığım tadım notlarını bu kategori altında takip edebilirsiniz.
Kavaklıdere Ancyra Boğazkere 2020 renkte parlak yakut. Burunda kuvvetli. Topraksı, mineralsi bukeler anında çarpıyor. Dolmalık biber, baharat, kimyon, biber salçası, erik pestili ve kırmızı orman meyveleri. Çiçeksi çağrışımlar. Kompleks bir burun. Damak da…
Büyülübağ Merlot 2019 renkte röfleli koyu bordo. Burunda tütün, mürdüm eriği, böğürtlen, yaban mersini ve çiçekli bahçe çağrışımları ardından sedir ve vanilya bukeleri. Damakta önde kara erik, orta damakta kırmızı orman meyveleri, çikolata…
Büyülübağ Wild Fermented Cabernet Sauvignon 2019 renkte koyu bordo. Burunda yeşil çağrışımlar. Erik, yeşil dolmalık biber notları. Arkadan meşeden gelen deri ve vanilya bukeleri. Damakta yine yeşil dolmalık biber aromaları ardından yaban mersini,…
Pamukkale Anfora Shiraz 2019 renkte parlak yakut. Burunda karabiber, baharat çağrışımlarına tütün eşlik ediyor. Arkadan hafif deri notları. Damakta asiditesi yoğun. Ön damakta ekşi yaban mersini, kiraz, yuvarlak belli belirsiz tanenler. – Hafiften…
Kavaklıdere Vin&Art Chardonnay Narince 2019 … Neyse artık ilk beyaz önerimi paylaşayım. Yanlış anlamayın havalar soğuk :). Renkte ne açık ne koyu sarı. Burunda tropikal meyveler ve limon. Damakta muz, limon, narenciye çağrışımlarını…
Kavaklıdere Ancyra Cabernet Sauvignon – Syrah-2020 renkte uçları açık bordo. Burunda kompleks ve kuvvetli. Karabiber, baharat, dolmalık biber hatta kimyon ve erik pestili. Sağlı solu çarpıyor. Gerçekten şaşırttı. Damakta yine önden erik pestili,…
Doluca DLC Boğazkere 2018 renkte magenta röfleli açık bordo. Burunda dolmalık biber, siyah orman meyveleri, tulum peyniri çağrışımları. Damakta yine dolmalık biber, otsu dokunuşlar. Siyah ve kırmızı orman meyveleri. Gayet yuvarlak tanenler. (Bir…
Pamukkale Anfora Cabernet Sauvignon 2020 renkte dolgun koyu bordo. Burunda otsu bukleler baskın. Dolmalık biber kokuları. Derinlikli tatmin eden bir burun. Damakta önde yeşil tatlar baskın, orta damakta kırmızı ve siyah orman meyveleri…
Doluca DLC Öküzgözü 2019Renk kiremite çalan magenta. Burunda kırmızı orman meyveleri. Damakta vişne, arkadan kara orman meyveleri ve çikolata. Arka damakta hafif baharat aromaları. Alkol hafif önde ve aromaları baskılayıp damağı hafif yoruyor…
